韩愈最著名的诗有：《芍药》、《春雪》、《早春呈水部张十八员外二首》、《梨花下赠刘师命》、《游太平公主山庄》、《晚春》等。
韩愈诗十首
1、《春雪》
肃肃花絮晚，
菲菲红素轻。
日长雄鸟雀，
春远独柴荆。
2、《晚春》
谁收春色将归去，慢绿妖红半不存。
榆荚只能随柳絮，等闲撩乱走空园。
3、《芍药》
浩态狂香昔未逢，红灯烁烁绿盘笼。
觉来独对情惊恐，身在仙宫第几重。
4、《幽怀》
幽怀不能写，行此春江浔。
适与佳节会，士女竞光阴。
凝妆耀洲渚，繁吹荡人心。
间关林中鸟，亦知和为音。
岂无一尊酒，自酌还自吟。
但悲时易失，四序迭相侵。
我歌君子行，视古犹视今。
5、《梨花下赠刘师命》
洛阳城外清明节，百花寥落梨花发。
今日相逢瘴海头，共惊烂漫开正月。
6、《贞女峡》
江盘峡束春湍豪，风雷战斗鱼龙逃。
悬流轰轰射水府，一泻百里翻云涛。
漂船摆石万瓦裂，咫尺性命轻鸿毛。
7、《游太平公主山庄》
公主当年欲占春，故将台榭押城闉。
欲知前面花多少，直到南山不属人。
8、《早春呈水部张十八员外二首》
天街小雨润如酥，草色遥看近却无。
最是一年春好处，绝胜烟柳满皇都。
莫道官忙身老大，即无年少逐春心。
凭君先到江头看，柳色如今深未深。
9、《夜歌》
静夜有清光，闲堂仍独息。
念身幸无恨，志气方自得。
乐哉何所忧，所忧非我力。
10、《早春呈水部张十八员外》
万树江边杏，新开一夜风。
满园深浅色，照在绿波中。
韩愈诗歌的艺术特色
1.题材选择上的不平凡。韩愈的诗，善于捕捉和表现变态百出的形象，气势雄伟，想象丰富。喜欢描写自然界的奇景奇物、人世间的奇事奇态，如《调张籍》等。即使在一般常见的题材中，韩愈喜欢别出心裁，出人意料地挖掘一些别人笔下所未有的东西。
2.构思和想象奇特新颖。善于捕捉和表现变态百出的形象，气势雄伟，想象丰富。如《孟东野失子》一诗，本为劝慰孟郊丧子而作，却以寓言形式入诗，说明“有子且勿喜，无子固勿叹”的道理。这一切也正是韩诗“力大思雄”的一个特征。与此相联系的是韩诗奇特的夸张。
3.遣词造句奇特和“以文为诗”。韩愈为文主张“务去陈言”，作诗讲求推敲文字。他不仅爱用古词奥语，也喜欢用俗口语，力求出新。韩诗又极喜欢设色敷彩，形成浓艳的色调。
4.韩诗的散文化还表现为章法、句法的不平常。用奇字、造拗句、押险韵，避熟求生、因难见巧。如“虎熊麋猪逮猿猨，水龙鼍龟鱼与鼋，”他故意打破这种节奏，变成上五下二的节奏。
