肉末茄子在市面上有很多不同做法,这里小编分享一款不一样的做法,媳妇怀孕近三个月,吃了近一盘子,一起看看如何做吧
![孕妇食谱之清蒸肉末茄子](http://qiandandan.com/zb_users/upload/2018/12/20181217111640_32184.jpg)
食材食谱热量:1329.5(大卡)主料茄子2根五花肉2两
方法/步骤
首先把茄子洗净去皮备用,肉切末(用葱花、姜末、味极鲜、鸡蛋、盐、鸡精)调和备用
![孕妇食谱之清蒸肉末茄子](http://qiandandan.com/zb_users/upload/2018/12/20181217111641_56332.jpg)
茄子斜切成宽片,在中间切口,不要完全断开,小编切的有点厚(为了更吸油)
![孕妇食谱之清蒸肉末茄子](http://qiandandan.com/zb_users/upload/2018/12/20181217111641_53669.jpg)
将调和好的肉末用小勺塞入切好口的茄子里,在盘子上码好,放入笼屉中
![孕妇食谱之清蒸肉末茄子](http://qiandandan.com/zb_users/upload/2018/12/20181217111642_59069.jpg)
盖上锅盖,大火十五分钟,稍闷一会儿,出锅
![孕妇食谱之清蒸肉末茄子](http://qiandandan.com/zb_users/upload/2018/12/20181217111643_59285.jpg)
END
注意事项
茄子厚度自己掌握,别完全断开就行,太薄的话做熟之后会夹不住
五花肉可以先冰冻一下切片,然后切条再切小末,别太细了
文章来源:
千千百科
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至23467321@qq.com举报,一经查实,本站将立刻删除;如已特别标注为本站原创文章的,转载时请以链接形式注明文章出处,谢谢!