天津生物工程职业技术学院食品分析与检验(专科类)专业介绍
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本专业培养掌握食品分析与检验的基础理论知识和基本技能,具备食品生产加工过程质量分析和检验的能力,熟悉食品卫生标准和生产加工管理要求的高端技能型人才。可以从事食品原料、半成品、成品的化验室理化、微生物检验和食品生产加工过程卫生安全检查、质量控制和分析等工作。
在合格完成全部课程的同时,可获得食品检验高级职业资格。
本专业与天津伊利股份有限公司、中粮北海粮油工业(天津)有限公司、天津利民食品有限公司等食品企业建立了合作关系。
在校期间经过专业拓展学习还可以从事食品的营养指导和产品开发、食品生产、食品营销及食品检测监督检验等工作。
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文章来源:
千千百科
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