那么有时间的话,在家里和参加高考的孩子一起包粽子也是一个非常有趣的亲子游戏,既锻炼了孩子的动手能力,也密切了家庭关系,还学会了手艺。
高考生端午节的饮食怎么吃
那么有时间的话,在家里和参加高考的孩子一起包粽子也是一个非常有趣的亲子游戏,既锻炼了孩子的动手能力,也密切了家庭关系,还学会了手艺。另外自己家包的粽子吃起来也会更有滋味哦。下面我们就来介绍一下这个粽子的做法。首先是原料准备。第一,所用的原料。糯米,蜜枣,白糖和缝衣服用的线。
第二,具体做法。首先要根据家庭人口的数量来准备糯米,我们以一斤糯米作为原料。准备好2两白糖。同时包一个粽子,要准备三个蜜枣。用市场上卖的大红枣也可以,可以根据个人的口味来选取不同的品种。准备好原料以后,我们就要到超市里购买包粽子所用的叶子。首先把买来的粽叶用开水泡起来。这样做的用处是把包粽子的叶子泡的软和,不发硬,大概20分钟就可以了。糯米用冷水泡100分钟,这样可以使糯米充分的吸收水分。最后把糯米捞出来放入准备好的白糖,在盆子里搅匀。包一个粽子,
要用2到3片粽叶。将两个粽叶折成90度角交叉一起,用勺子放入糯米,放入三个蜜枣。然后把粽叶交叉进行包裹。里面的糯米不要露出来就行,包裹严实以后,再用缝衣服用的线在每个角上缠一圈,最后,打上结就可以了。这样包好以后放到蒸锅里进行蒸制就可以了。一般来说要蒸40到50分钟,应该就差不多了。自己做的粽子吃起来风味独特,你学会了吗?
高考期间考生饮食原则
1、食物要多样临考学生的每日膳食应包括谷薯类、肉蛋奶豆类、蔬菜水果类、油脂类四大类食物。
2、要保证米、面主食供给,兼顾粗细搭配
主食含有非常丰富的碳水化合物,是大脑最经济、最主要的能源物质。这是因为葡萄糖是大脑活动的唯一能量来源,而体内葡萄糖主要来自于碳水化合物的分解代谢。每天应该保证350克~500克的粮食。另外,应该注意适当给孩子吃一些粗粮杂粮,如红豆、绿豆、玉米面、糙米等,因为粗杂粮里面含有非常丰富的B族维生素和矿物质。可增进食欲,帮助大脑更好地工作。
3、摄入充足的优质蛋白质
优质蛋白质的氨基酸组成模式更接近于人体蛋白质的氨基酸组成,富含于动物性食物和豆制品中,所以,在复习考试期间可适当摄入一些。
4、要保证新鲜蔬菜和水果的供应
此类食物中含有丰富的维生素C、矿物质和膳食纤维,能够促进铁在体内的吸收,还可增加脑组织对氧的利用,从而使孩子头脑清晰、思维敏锐,提高学习效率。也能帮助消化,增加食欲。考生每天应吃到400克~500克,尤其是时鲜的绿叶蔬菜。
5、尽量不要吃纯糖或者脂肪高的食物
如糖块或油炸食品,常吃这类食物会降低食欲也不易消化。当然偶尔吃些巧克力补充一下能量也是允许的,适当吃一些巧克力还有调节紧张情绪的作用,只是不建议大量摄入这一类食品。