应用生物科学主要学什么？
应用生物科学是一门综合性的专业，涉及微生物学、病毒学、真菌学、食用菌栽培学、食用菌分类学等领域。主要研究生物技术在农业生物、昆虫、微生物等方面的应用，在食品、粮油、医药等领域中进行生产加工、质量检测和工程设计。下面将针对应用生物科学的主要课程、专业方向以及自考专业进行详细介绍。
1、应用生物科学主要课程
应用生物科学自考科目包括：食品化学、食品营养学、食品微生物学、食品工程原理、食品工艺概论、食品分析、现代食品装备与自动化、食品工厂设计等。此外，应用生物科学还有一些特色课程，例如双语教学、远程教育等等，这些课程的设置能够更好地满足学生的需求。
2、应用生物科学专业方向
应用生物科学专业方向包括菌物科学与技术。菌物科学与技术是应用生物科学的一个重要方向，致力于研究微生物、真菌等方面的应用，包括食用菌栽培、食用菌分类、微生物检验技术、微生物发酵工程等。
3、应用生物科学自考专业
应用生物科学自考专业是生物工程，共计15门科目，包括马克思主义基本原理概论、物理化学、分子生物学、发酵技术、微生物遗传育种、生物化学工程、生物制药、生物工程综合实验等等。这些科目涵盖了自考生物工程本科的所有必修科目。
4、应用生物科学核心知识
应用生物科学的核心课程包括动物生理学、植物生理学、发育生物学、基因组学、免疫学、生态学、进化生物学、生物统计学、生物信息学、生物科学的研究方法等。这些科目是培养应用生物科学专业人才的核心基础，能够为他们未来的工作奠定坚实的基础。
应用生物科学主要学习普通微生物学、微生物生理学、微生物遗传学、病毒学、真菌学概论、食用菌栽培学、食用菌分类学、食用菌加工技术、微生物检验技术、微生物发酵工程等方面的知识。除此之外，应用生物科学还包括菌物科学与技术、自考生物工程专业、生物科学的核心知识等方面的内容。应用生物科学的专业设置和课程设置十分完善，能够为学生提供完善的学术体系，培养具有较强综合能力的应用型人才，满足社会发展对人才的需求。
